Archives de la Catégorie J’aime la galette…

Que disait Henri Louis Mencken… Une jolie recette qu’on adore faire avec Lilou !!! C’est un Spitskool met aardapels, mais nous on l’a rebaptisé Curry de chou pointu… Il vous faut: – des pommes de terre (coupés en morceaux et cuites bien … Lire la suite →

Que dit Jean-Marie Gourio dans L’Eau des fleurs … Et Le Paternel (mon pére) dit que l’amour passe par l’estomac !!! Les blettes…qui a dit que les enfants n’aimaient pas les blettes ? Les miens adorent, la preuve…bon avec des … Lire la suite →

Que disait Coluche… Et voici ma recette de chili sans carne !!! – 500g de haricots rouges secs ( qu’on appelera kidneys) á faire tremper la veille … (les faire cuire sans sel ni rien durant 1 heure au moins, … Lire la suite →

Que disait Charles Baudelaire… Et ce sont peut-être les Fleurs du Mal, tel un champignon  qui le faisait halluciner  ? Mais pas grave, parce que c’est beau… En cadeau pour la maîtresse…

que disait Carl Sagan… Tarte Tatin aux pommes Couper de grosses tranches de pommes (j’adore les Jonagold !!!), recouvrir un á manquer d’une fine couche de sucre, y éparpiller les pommes, en les serrant fort les unes contre les autres…parsemer … Lire la suite →

que disait Jacques Sternberg … Mais croquons la vie á pleine dent, mangeons du pissenlit !!! En Lorraine on les mange (avec des lardons, mais ici c’est un blog végétarien !!!!) avec des oeufs durs, un oignon (ou de l’échalote) … Lire la suite →

que disait Une pub á la télé …il y a belle lurette !!! Ca fait un petit bout de temps que j’avais envie de la fameuse soupe de cougettes á la Vache qui rit !!! Hier j’en fais, j’ai les … Lire la suite →

que disait Guy Savoy… Hier nous avons assisté au mariage du chou-fleur et du brocoli, sur un lit de pâte feuilletée, posé sur le matelas moelleux d’un mélange de créme, d’oeufs, poivre et sel, sous une couverture généreuse de fromage … Lire la suite →